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Mandórle Macarons - Delicias de Almendra

Actualizado: 15 may 2023

Mariel G. Torres Gonzáles


Ubicada en la calle Olivar 18, en el corazón de la Ciudad de México, se encuentra Mandórle Macarons, una encantadora pastelería artesanal que rinde homenaje a la palabra "mandorla", que significa almendra en italiano. Su creadora la talentosa chef Paulina, una apasionada amante de los árboles y de espíritu hippie por naturaleza, dirige este lugar y se ha convertido en un paraíso para los amantes de los dulces y los postres.





Lo primero que llama la atención al ingresar a Mandórle Macarons es su entorno acogedor y su decoración moderna. Los tonos cálidos en la iluminación crean una ambiente relajante, perfecto para disfrutar de una tarde con amigos o en solitario. Las mesas y sillas de madera dan un toque rústico y natural que complementa a la perfección la filosofía de la chef Paulina.


La especialidad indiscutible de Mandórle Macarons son los macarons. Cada uno de ellos es una pequeña obra de arte culinaria, con colores vibrantes y una textura delicada y crujiente. Desde los sabores clásicos como chocolate, vainilla y frutos rojos, hasta combinaciones más atrevidas como Té chai, lavanda y maracuyá. Estos dulces son el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo sutil, y cada bocado te transporta a un mundo de sabores exquisitos. Sin contar la posibilidad de personalizarlos como un bonito recuerdo para tu evento.


Pero Mandórle Macarons no se limita solo a los macarons. También ofrecen una amplia selección de pasteles personalizados para eventos especiales, así como tartas, panqueques, galletas y cheesecakes. Si algo los caracteriza es que para ellos la pastelería es sinónimo de creatividad y la chef Paulina lo refleja en cada diseño único.








En cuanto a los precios, Mandórle Macarons ofrece opciones para todos los presupuestos. Los pasteles individuales tienen un rango de precios de 55 a 70 pesos, lo que los hace accesibles para aquellos que desean consentirse con un dulce capricho. Los pasteles normales, ideales para compartir en ocasiones especiales, tienen un precio que oscila alrededor de los 500 pesos, y su tamaño generoso y sabor excepcional los convierten en una opción que vale cada centavo.


En resumen, Mandórle Macarons es un lugar mágico para los amantes de los postres y los dulces. Con una pastelería artesanal liderada por la apasionada chef Paulina, este establecimiento destaca por sus deliciosos macarons y su creativa pastelería personalizada para eventos. Su ambiente acogedor y su decoración moderna brindan un lugar perfecto para disfrutar de estas delicias culinarias. No importa si eres un aficionado a los macarons o simplemente un amante de lo dulce, Mandorle Macarons es un destino obligado para todos los que buscan una experiencia gastronómica única en la Ciudad de México.




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