Galletitas en Sartén

Por Chef Rebeca Ríos

Les compartimos una receta de galletitas que sin duda son dignas de acompañar por un buen café, té, atole o cualquier bebida caliente durante esta temporada.

INGREDIENTES

Para la masa:

• 1 pizca de sal.

• 1 taza de leche.

• 2/4 de taza de azúcar.

• 400g de harina de trigo.

• 150g de mantequilla sin sal.

• 1 cda. de pasta de vainilla.

• Harina extra para trabajar.

Relleno:

• Nutella.

• Cajeta Horneable.

• Mermelada Horneable.

Para cubrir:

• 1 taza de azúcar.

• 2 cdas. de canela molida.

UTENSILIOS:

Además de los ingredientes indicados en tu receta, es importante que consideres los siguientes utensilios para trabajar, de ello depende que tengas el resultado esperado:

• Bowl

• Horno

• Comal

• Rodillo

• Cortador

• Taza medidora

• Báscula gramera

• Cucharitas medidoras