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Galletitas en Sartén

Por Chef Rebeca Ríos


Les compartimos una receta de galletitas que sin duda son dignas de acompañar por un buen café, té, atole o cualquier bebida caliente durante esta temporada.





INGREDIENTES

Para la masa:

  • 1 pizca de sal.

  • 1 taza de leche.

  • 2/4 de taza de azúcar.

  • 400g de harina de trigo.

  • 150g de mantequilla sin sal.

  • 1 cda. de pasta de vainilla.

  • Harina extra para trabajar.

Relleno:

  • Nutella.

  • Cajeta Horneable.

  • Mermelada Horneable.

Para cubrir:

  • 1 taza de azúcar.

  • 2 cdas. de canela molida.


UTENSILIOS:


Además de los ingredientes indicados en tu receta, es importante que consideres los siguientes utensilios para trabajar, de ello depende que tengas el resultado esperado:


  • Bowl

  • Horno

  • Comal

  • Rodillo

  • Cortador

  • Taza medidora

  • Báscula gramera

  • Cucharitas medidoras

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